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在臺(tái)灣不能提鹵肉飯,會(huì)引發(fā)重大話題!

發(fā)布時(shí)間 :2019-03-30

來到臺(tái)灣,很多人都會(huì)去吃一正宗鹵肉飯。說起鹵肉飯,那真是臺(tái)灣最早的國民小吃了。無論是擁擠的街頭巷角,還是精致的飯館酒店,都有它的身影。

臺(tái)灣鹵肉飯發(fā)展至今,演變出了更多的花樣,也延伸出多種多樣的味道,但無論怎么變,心中惦記的,始終是臺(tái)灣鹵肉飯?jiān)嫉奈兜馈?/span>

走過臺(tái)灣,種下鹵肉飯的情結(jié),而來自臺(tái)灣的蒸燴煮創(chuàng)始人白先生,早已對(duì)臺(tái)灣鹵肉情根深種,漂洋過海來到內(nèi)陸,從無到有,帶領(lǐng)來自臺(tái)灣的資深大廚,創(chuàng)造了有臺(tái)灣味道的鹵肉。

蒸燴煮的臺(tái)灣鹵肉一共兩款,分別是一號(hào)臺(tái)灣鹵肉和二號(hào)臺(tái)灣鹵肉。一號(hào)臺(tái)灣鹵肉標(biāo)準(zhǔn)的切成一小條,二號(hào)鹵肉則是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇笕鈮K。

臺(tái)灣鹵肉雖然肉眼可見的晶瑩肥肉,但吃下去完全不會(huì)膩,豬肉已經(jīng)鹵得入味且黏稠,嚼起來能感受到嘴里的膠質(zhì)感。

光潔晶瑩的米飯上,鋪滿了顫巍巍的肉,米飯充分吸飽了香濃的鹵汁,吧唧吧唧扒拉光一整碗,不放過碗里的一粒米飯,一股滿足感頓時(shí)油然而生,隨之意猶未盡的感覺也涌上心頭。

吃完了綿糯糯的鹵肉,余下的鹵汁可是寶,與米飯拌一拌勻,剛剛好的咸度,不僅提升了白米飯的鮮香,還提升了米飯的顏值~,更加促進(jìn)食欲了!這都不是重點(diǎn),有了蒸燴煮料理包后,現(xiàn)在無論身在何處,只需取出料理包,剪口加熱5分鐘,即可輕松享受正宗的臺(tái)灣鹵肉。此后那記憶中的臺(tái)灣味道,再不用漂洋過海去感受,只需幾分鐘,臺(tái)灣味道就在眼前!


來到臺(tái)灣,很多人都會(huì)去吃一正宗鹵肉飯。說起鹵肉飯,那真是臺(tái)灣最早的國民小吃了。無論是擁擠的街頭巷角,還是精致的飯館酒店,都有它的身影。

蒸燴煮鹵肉飯

臺(tái)灣鹵肉飯發(fā)展至今,演變出了更多的花樣,也延伸出多種多樣的味道,但無論怎么變,心中惦記的,始終是臺(tái)灣鹵肉飯?jiān)嫉奈兜馈?/span>

臺(tái)灣鹵肉飯

走過臺(tái)灣,種下鹵肉飯的情結(jié),而來自臺(tái)灣的蒸燴煮創(chuàng)始人白先生,早已對(duì)臺(tái)灣鹵肉情根深種,漂洋過海來到內(nèi)陸,從無到有,帶領(lǐng)來自臺(tái)灣的資深大廚,創(chuàng)造了有臺(tái)灣味道的鹵肉。

蒸燴煮臺(tái)灣鹵肉飯

蒸燴煮的臺(tái)灣鹵肉一共兩款,分別是一號(hào)臺(tái)灣鹵肉和二號(hào)臺(tái)灣鹵肉。一號(hào)臺(tái)灣鹵肉標(biāo)準(zhǔn)的切成一小條,二號(hào)鹵肉則是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇笕鈮K。

一號(hào)臺(tái)灣鹵肉

臺(tái)灣鹵肉雖然肉眼可見的晶瑩肥肉,但吃下去完全不會(huì)膩,豬肉已經(jīng)鹵得入味且黏稠,嚼起來能感受到嘴里的膠質(zhì)感。

蒸燴煮二號(hào)臺(tái)灣鹵肉

光潔晶瑩的米飯上,鋪滿了顫巍巍的肉,米飯充分吸飽了香濃的鹵汁,吧唧吧唧扒拉光一整碗,不放過碗里的一粒米飯,一股滿足感頓時(shí)油然而生,隨之意猶未盡的感覺也涌上心頭。

臺(tái)灣鹵肉

吃完了綿糯糯的鹵肉,余下的鹵汁可是寶,與米飯拌一拌勻,剛剛好的咸度,不僅提升了白米飯的鮮香,還提升了米飯的顏值~,更加促進(jìn)食欲了!這都不是重點(diǎn),有了蒸燴煮料理包后,現(xiàn)在無論身在何處,只需取出料理包,剪口加熱5分鐘,即可輕松享受正宗的臺(tái)灣鹵肉。此后那記憶中的臺(tái)灣味道,再不用漂洋過海去感受,只需幾分鐘,臺(tái)灣味道就在眼前!

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