2020年雙十一購物狂歡節(jié)期間，不少外賣平臺都在做優(yōu)惠活動。很多餐飲店訂單暴增，短時(shí)間堆積大量訂單，卻壓根忙不過來，導(dǎo)致一系列問題出現(xiàn)。顧客、騎手不停在催單，服務(wù)品質(zhì)得不到保證。傳統(tǒng)現(xiàn)炒的餐飲店，要短時(shí)間解決大量訂單，出品難免會大打折扣，直接影響餐飲店的口碑。店內(nèi)食材短缺，準(zhǔn)備不周全，也會直接導(dǎo)致訂單流失。

為了應(yīng)對用餐高峰期，現(xiàn)在很多商家都采用速凍料理包作為出餐方式，大大提高了出餐效率。速凍料理包是一道預(yù)加工好的菜肴，只需要加熱五分鐘便可以裝盤出餐了。速凍技術(shù)早在1920年美國研發(fā)出世界上第一臺快速冷凍機(jī)便開始了，現(xiàn)在的速凍技術(shù)非常成熟，市面上像我們常見的速凍餃子，速凍包子等，都是屬于速凍料理包。

蒸蒸燴煮食品公司是專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)中餐速凍料理包的廠家，是中餐標(biāo)準(zhǔn)化的倡導(dǎo)公司，從事速凍料理包行業(yè)已經(jīng)有20余年，采用進(jìn)口的速凍設(shè)備及技術(shù)，所有速凍產(chǎn)品都能保持原汁原味，還原現(xiàn)場烹飪的味道。目前公司所有的中餐速凍料理包有1400多種，蘊(yùn)含魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽各大菜系，以及市面上各種潮流菜式等。

各位商家如果您正在尋找速凍料理包合作單位，老品牌蒸燴煮的料理包是一個(gè)不錯的選擇。市面上很多餐飲店都是用蒸燴煮的料理包，像一些知名的連鎖餐廳，街邊快餐等都在使用。用過蒸燴煮料理包的商家，都覺得他們的客源穩(wěn)定了，并且持續(xù)上升。用餐高峰期也不會手忙腳亂的。