飲食文化是中國人最值得自豪的一環(huán)，中華美食以其獨(dú)特的烹制方式與口味，風(fēng)靡全球。但在發(fā)展的過程中，中餐傳統(tǒng)制作方式的隨意性，很難保證全部食品的色、香、味俱全，甚至食品質(zhì)量也不能始終如一，難以滿足日益增長的用餐需求?？谖恫唤y(tǒng)一，菜式參差不齊，成為制約其發(fā)展的重要因素。蒸燴煮是中華民族上下五千年歷史的首家中餐標(biāo)準(zhǔn)化倡導(dǎo)公司，聚焦把標(biāo)準(zhǔn)菜式送到千家萬戶，開創(chuàng)了標(biāo)準(zhǔn)化料理包的新時(shí)代，掘金新藍(lán)海，立志為每位中國人做一餐！

餐飲產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，離不開大眾餐飲消費(fèi)的支持。在快節(jié)奏的生活背景下，社會(huì)化餐飲需要在擴(kuò)大，快餐、規(guī)?；瘓F(tuán)餐、外賣等解決人們快速吃飯需求的餐飲更是迎來了發(fā)展黃金期。

中央廚房、標(biāo)準(zhǔn)化料理包、智能烹飪設(shè)備等紛至沓來，突破了中餐在產(chǎn)能、效率上的瓶頸。綜合市面上的料理包產(chǎn)品，標(biāo)準(zhǔn)化料理包是相對完美的料理包產(chǎn)品，一方面采用瞬間急速冷凍的方式，產(chǎn)品營養(yǎng)沒有流失，沒有額外的工序，產(chǎn)品復(fù)熱后，產(chǎn)品狀態(tài)趨于穩(wěn)定；另一方面，可以長期保存。蒸燴煮把每個(gè)菜都做流程化、知識(shí)化，標(biāo)準(zhǔn)化，真正做到快速出餐，口味統(tǒng)一，不用廚師也能開餐廳，這就是中餐今后發(fā)展的方向。這種標(biāo)準(zhǔn)化要有質(zhì)的突破的。

隨著生活節(jié)奏的加快和速凍技術(shù)的日益普及，消費(fèi)者也逐步轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)識(shí)并了解標(biāo)準(zhǔn)化料理包，放心享用由它帶來的美味。標(biāo)準(zhǔn)化的廣化，是必經(jīng)之路。中餐的標(biāo)準(zhǔn)化將成為今后發(fā)展的主要趨勢。