都說料理包方便快捷易操作，很多餐飲店也都用上了料理包，但是對于沒有用過料理包的小白來說一頭霧水，那么我們來介紹一下料理包的使用方法：

首先要了解料理包的品類，料理包有湯、粥、面、炒飯、簡餐等豐富品類，為了更好的操作我們需要對不同品類進行不同操作。比如湯、粥、炒飯是獨立的餐品，不需要備其他額外材料，簡餐只是一份菜肴則需要配米飯。其次就是從凍庫取出對應料理包，自然流水解凍后，利用加熱設備進行加熱。

在加熱時需要特別注意的是，為保證菜肴的口感，不同的加熱設備應對應不同的加熱時長，以及不同的加熱方法：

1.煮水加熱式：將解凍好未開袋的料理包直接放入開水中持續(xù)加熱3-6分鐘后即可取出；加熱時要注意翻轉(zhuǎn)料理包，防止袋子與鍋底、鍋邊接觸過久而被燙破；避免使用尖銳物品攪動，以防刺破料理包。
2.蒸柜加熱：將解凍好未開袋的料理包放入蒸柜中上氣蒸4-6分鐘后取出即可；
3.微波爐加熱：將解凍好的料理包倒入微波專用碟盤中，大火加熱2-4分鐘即可取出（注意碟盤燙手）。切忌將整包料理包直接放入微波爐加熱，如需整包放置，務必將包裝剪開一小口。

加熱完畢取出料理包后，最后一步就是剪開料理包，將菜肴放置于餐盤中。料理包可應用于多種出餐方式，可根據(jù)需求進行對應的擺盤。