校園食品安全關(guān)系著一代人的成長與健康，更是廣大學生家長和全社會的關(guān)注的熱點。為了更好守護孩子舌尖健康，2019 年4月17日—20日，中國校園團餐聯(lián)盟在榮成市舉辦第一屆中國校園團餐聯(lián)盟全體會議暨校園團餐食品安全研討會議。作為聯(lián)盟成員以及服務于校園團餐的相關(guān)企業(yè)，蒸燴煮十分重視此次會議，特派代表赴榮成參會。

會上，榮成市有關(guān)領導介紹了榮成市委、市政府高度重視校園團餐工作的做法。自2004年榮成起啟動實施義務教育階段中小學生營養(yǎng)餐改善計劃，榮成市在校園團餐領域進行了率先探索，與蒸燴煮食品集團等行業(yè)龍頭企業(yè)聯(lián)盟合作，打造了“政企互補、市場運作”的校園團餐合作模式。同時會上指出，大家共同堅持把質(zhì)量安全作為校園團餐行業(yè)的基礎工程，有效捍衛(wèi)了師生“舌尖上的安全”。

在政策解讀環(huán)節(jié)，會上就三部委文件落實執(zhí)行情況、探索普及飲食教育、校園團餐與HACCP、校園團餐的精細化管理進行了詳細解讀，相關(guān)政策知識與各種權(quán)威觀點的碰撞讓蒸燴煮受益匪淺。

在獎證頒發(fā)環(huán)節(jié)，蒸燴煮作為優(yōu)秀校園團餐生產(chǎn)、供應企業(yè)，獲得了中國校園團餐聯(lián)盟頒發(fā)的授權(quán)證書。對于團餐聯(lián)盟的認可，蒸燴煮必將再接再厲，用更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務，與聯(lián)盟一起守護校園的舌尖安全。

4月19日上午會議方組織了調(diào)研考察環(huán)節(jié)，蒸燴煮與參會人員分別調(diào)研參觀了各大食品廠區(qū)、校園餐廳等，進一步了解和學習食品安全的管理和防控，工業(yè)化食品加工生產(chǎn)的標準化、智能化、信息化的應用，工業(yè)化標準化食品在中央廚房和終端餐廳的應用，學校食堂的精細化管理等技術(shù)知識

通過參觀考察和學習，蒸燴煮更加堅定了走食品安全的管理和防控優(yōu)先的路子，此次調(diào)研收獲頗豐，不僅加深了對團餐行業(yè)認識的同時，更清晰地感受到了企業(yè)背負的使命！蒸燴煮始終堅持視品質(zhì)為生命，守護舌尖上的安全！同時緊跟時代步伐，利用科技做出更加創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品！