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“粵菜文化圣火傳遞活動(dòng)”于11月26日上午在廣府文化核心區(qū)越秀區(qū)北京路順利舉辦，此次活動(dòng)由廣州市越秀區(qū)政府聯(lián)合廣州五大餐飲協(xié)會(huì)共同舉辦，為貫徹落實(shí)市委、市政府建設(shè)國(guó)際商貿(mào)中心和世界文化名城，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署，促進(jìn)廣州市“擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)”，更好地弘揚(yáng)“食在廣州”飲食文化，展示廣州作為中華美食之都和國(guó)際美食之都的風(fēng)采，策劃了一系列活動(dòng)，圣火傳遞活動(dòng)無(wú)疑是其中最為濃墨重彩的一項(xiàng)。
為宣傳推廣粵菜飲食文化，加強(qiáng)國(guó)際美食文化交流，此次活動(dòng)特地請(qǐng)來(lái)了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李亞光，廣東省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁日東先生，世界粵菜廚皇大賽”的推廣大使——香港Bop組合，著名美食烹飪節(jié)目主持人甄文達(dá)先生，著名美食家、時(shí)尚生活寫(xiě)作人莊臣、廣州蒸燴煮食品有限公司創(chuàng)始人白金梁先生等等，邀請(qǐng)了各大社會(huì)組織、重點(diǎn)企業(yè)、社會(huì)名人共35名代表參與火炬?zhèn)鬟f，為粵菜文化加油助力，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)更是以中國(guó)歷史朝代更替順序設(shè)置各個(gè)歷史朝代的特色組景，表現(xiàn)粵菜歷史文化的發(fā)展沿變，讓更多的人了解粵菜、喜愛(ài)粵菜。
廣州蒸燴煮食品有限公司董事長(zhǎng)白金梁先生受邀參與此次圣火傳遞活動(dòng)，作為中餐標(biāo)準(zhǔn)化倡導(dǎo)人，白金梁先生表示：非常榮幸能夠成為火炬手參與圣火傳遞，能為世界粵菜的發(fā)揚(yáng)光大貢獻(xiàn)出自己一份力是作為一個(gè)中國(guó)人、一位從事餐飲業(yè)近40年的資深餐飲人的義不容辭的責(zé)任和義務(wù)；能夠作為一名光榮的火炬手，對(duì)我們整個(gè)公司不僅是一種肯定，更是一種鞭策，我們將站在一個(gè)更高的起點(diǎn)，讓中餐標(biāo)準(zhǔn)化走出國(guó)門(mén)，讓更多的人體驗(yàn)中華飲食文化的博大精深。
廣州蒸燴煮食品有限公司作為中華民族五千年來(lái)第一家中餐標(biāo)準(zhǔn)化倡導(dǎo)公司，自成立以來(lái)一直致力于中餐標(biāo)準(zhǔn)化的研究與發(fā)展，至今已近30個(gè)年頭，承載了白金梁先生畢生為之奮斗的夢(mèng)想，能夠得到粵菜文化圣火傳遞的資質(zhì)，不僅表彰了蒸燴煮公司對(duì)粵菜文化做出的貢獻(xiàn)，更是肯定了中餐標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)中華餐飲文化的重要性。
經(jīng)過(guò)35名火炬手的正能量傳遞，圣火最終抵達(dá)惠福東路，由最后一名火炬手——“世界廚皇會(huì)主席梁日東“點(diǎn)燃火種盆，粵菜文化的圣火在熊熊燃燒的火盤(pán)中得以征顯。圣火從光榮的火炬手中傳遞，寓意著和諧、傳承，象征著團(tuán)結(jié)和奉獻(xiàn)，圣火自“千年古道——北京路”點(diǎn)亮，更是意味著“民族傳承之火、粵菜文明之火、點(diǎn)亮未來(lái)之火”！
圣火傳遞儀式首站的成功，不僅代表著粵菜繼承者們的愿景，更是希望粵菜文化在世界上越來(lái)越受重視，讓更多的人體會(huì)到粵菜的風(fēng)采。
中原網(wǎng)：世界粵菜圣火傳遞，“蒸燴煮”為世界粵菜標(biāo)準(zhǔn)化加油
“粵菜文化圣火傳遞活動(dòng)”于11月26日上午在廣府文化核心區(qū)越秀區(qū)北京路順利舉辦，此次活動(dòng)由廣州市越秀區(qū)政府聯(lián)合廣州五大餐飲協(xié)會(huì)共同舉辦，為貫徹落實(shí)市委、市政府建設(shè)國(guó)際商貿(mào)中心和世界文化名城，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署，促進(jìn)廣州市“擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)”，更好地弘揚(yáng)“食在廣州”飲食文化，展示廣州作為中華美食之都和國(guó)際美食之都的風(fēng)采，策劃了一系列活動(dòng)，圣火傳遞活動(dòng)無(wú)疑是其中最為濃墨重彩的一項(xiàng)。
為宣傳推廣粵菜飲食文化，加強(qiáng)國(guó)際美食文化交流，此次活動(dòng)特地請(qǐng)來(lái)了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李亞光，廣東省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁日東先生，世界粵菜廚皇大賽”的推廣大使——香港Bop組合，著名美食烹飪節(jié)目主持人甄文達(dá)先生，著名美食家、時(shí)尚生活寫(xiě)作人莊臣、廣州蒸燴煮食品有限公司創(chuàng)始人白金梁先生等等，邀請(qǐng)了各大社會(huì)組織、重點(diǎn)企業(yè)、社會(huì)名人共35名代表參與火炬?zhèn)鬟f，為粵菜文化加油助力，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)更是以中國(guó)歷史朝代更替順序設(shè)置各個(gè)歷史朝代的特色組景，表現(xiàn)粵菜歷史文化的發(fā)展沿變，讓更多的人了解粵菜、喜愛(ài)粵菜。
廣州蒸燴煮食品有限公司董事長(zhǎng)白金梁先生受邀參與此次圣火傳遞活動(dòng)，作為中餐標(biāo)準(zhǔn)化倡導(dǎo)人，白金梁先生表示：非常榮幸能夠成為火炬手參與圣火傳遞，能為世界粵菜的發(fā)揚(yáng)光大貢獻(xiàn)出自己一份力是作為一個(gè)中國(guó)人、一位從事餐飲業(yè)近40年的資深餐飲人的義不容辭的責(zé)任和義務(wù)；能夠作為一名光榮的火炬手，對(duì)我們整個(gè)公司不僅是一種肯定，更是一種鞭策，我們將站在一個(gè)更高的起點(diǎn)，讓中餐標(biāo)準(zhǔn)化走出國(guó)門(mén)，讓更多的人體驗(yàn)中華飲食文化的博大精深。
廣州蒸燴煮食品有限公司作為中華民族五千年來(lái)第一家中餐標(biāo)準(zhǔn)化倡導(dǎo)公司，自成立以來(lái)一直致力于中餐標(biāo)準(zhǔn)化的研究與發(fā)展，至今已近30個(gè)年頭，承載了白金梁先生畢生為之奮斗的夢(mèng)想，能夠得到粵菜文化圣火傳遞的資質(zhì)，不僅表彰了蒸燴煮公司對(duì)粵菜文化做出的貢獻(xiàn)，更是肯定了中餐標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)中華餐飲文化的重要性。
經(jīng)過(guò)35名火炬手的正能量傳遞，圣火最終抵達(dá)惠福東路，由最后一名火炬手——“世界廚皇會(huì)主席梁日東“點(diǎn)燃火種盆，粵菜文化的圣火在熊熊燃燒的火盤(pán)中得以征顯。圣火從光榮的火炬手中傳遞，寓意著和諧、傳承，象征著團(tuán)結(jié)和奉獻(xiàn)，圣火自“千年古道——北京路”點(diǎn)亮，更是意味著“民族傳承之火、粵菜文明之火、點(diǎn)亮未來(lái)之火”！
圣火傳遞儀式首站的成功，不僅代表著粵菜繼承者們的愿景，更是希望粵菜文化在世界上越來(lái)越受重視，讓更多的人體會(huì)到粵菜的風(fēng)采。
中原網(wǎng)：世界粵菜圣火傳遞，“蒸燴煮”為世界粵菜標(biāo)準(zhǔn)化加油
http://news.zynews.cn/2015-12/03/content_10449983.htm